Precio: 188,99 €
(Mar 14, 2024 12:32:14 UTC – )
Descripción del producto
MITSUMOTO SAKARI – Una marca que se centra sólo en la fabricación de un buen cuchillo cocina
MITSUMOTO SAKARI se compromete a preservar la antigua tradición de la forja a mano, cada exquisito cuchillo de cocina es elaborado por cuchilleros. Promovemos las técnicas tradicionales de fabricación de cuchillos japoneses y las combinamos con materiales modernos de calidad; creando cuchillos de cocina de alta gama que satisfacen las necesidades tanto de las familias normales como de los chefs profesionales.
Estandarizamos el proceso de producción de los cuchillos cocina profesional para cada fabricante de cuchillos profesional. Lo que debemos perseguir es seguir estrictamente las técnicas de forjado de la producción de cuchillos cocina y llevar a cabo un control de calidad. Para transmitir mejor el concepto de los cuchillos de cocina japoneses de chef a cada cocinero. ¡Se convertirán en el mejor ayudante en su cocina!
MITSUMOTO SAKARI 22 cm Cuchillo kiritsuke cuchillos japaneses profesional
Los tradicionales cuchillos japoneses kiritsuke forjados a mano ofrecen versatilidad. Puede desmenuzar, cortar en dados o picar verduras con facilidad. Además, el cuchillo chef damasco está elaborado por expertos para cortar sushi, utilizando una hoja afilada y una punta de más de 60° para cortar el sushi en una sola pieza de forma más suave y rápida.
La hoja de estes cuchillos de cocinero japoneses están forjada a mano para crear una ondulación única, como una corriente constante de agua que se desliza por la punta. Con un diseño de mango en forma de galaxia estrellada, tiene un gran valor ornamental y coleccionable.
67- capa de acero de Damasco
El cuchillo japones profesional combina la avanzada tecnología de forjado de precisión con los métodos tradicionales de forjado a mano para doblar y forjar un cuchillo compuesto de 67 capas de acero de Damasco. La dureza del cuchillo chef alcanza 60-62 HRC. Se mejora la resistencia a las manchas, la resistencia a la corrosión y la dureza.
Hojas afiladas del cuchillo damasco japonés
El preciso proceso de forjado da como resultado un grano más fino del acero Damasco AUS-10, el mejor acero de la serie AUS, haciendo del cuchillo cocina una hoja más fuerte y dura. Como resultado, la hoja de 1,8 mm de este cuchillo carne damasco es muy fina y afilada. Puede mantener en gran medida la frescura de los alimentos mientras se manipulan.
Mango de Material Mixto
Los mangos de los cuchillos japoneses para carne están hechos de una combinación de dos materiales, granada aromática y una rara resina natural. La resina se licua a altas temperaturas y luego se inyecta en el mango para crear un mango decorativo único. Tiene una excelente sensación de agarre y ayuda a quienes lo utilizan a disfrutar del proceso de cocción.
Exquisito embalaje en caja de regalo
Cuchillos cocina profesional de damasco japoneses con una bonita caja de regalo. Cuchillo carnicero hecho a mano y empaquetado en caja de regalo de alta gama. Un gran regalo para familiares y amigos.
El paquete incluye: Cuchillo kiritsuke profesional * 1 Aceite para cuchillos * 1 Instrucciones de mantenimiento de la herramienta * 1 Paño de limpieza de cuchillos * 1 Manual de instrucciones * 1
Cuchillo Japonés Chef de 22 cm forjado a mano AUS-10 Damasco Cuchillo kiritsuke
Los cuchillos cocina profesionales son caros de construir, el mantenimiento diario y el uso se vuelven muy importantes. Por favor, lávelo con agua después de cada uso, séquelo y póngalo en un lugar seco y ventilado (puede aplicar aceite para cuchillos). Si el cuchillo gyuto está desafilado, por favor use una piedra de afilar profesional para pulirlo, puede alargar la vida del cuchillo.
No corte huesos ni alimentos duros. No golpee nada con la hoja. No corte alimentos sobre objetos duros. No toque las sustancias corrosivas y el ácido clorhídrico y manténgalo alejado del fuego. Después de cada uso, lávelo con agua, séquelo y póngalo en un lugar seco y ventilado.
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Opiniones de clientes
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Precio
188,99 €€188,99
185,99 €€185,99
172,99 €€172,99
151,99 €€151,99
200,99 €€200,99
Materiales de las cuchillas
Acero Damasco AUS-10 Acero Damasco AUS-10 Acero de Damasco 440C AUS-10 acero de Damasco Acero Damasco VG-10
Materiales del asa
Empuñadura Shadowwood Pomegranate Empuñadura Shadowwood Pomegranate Mango de granada PakkaMango De Madera Mango del cuchillo Nanmu
Paquete de caja de regalo
Caja de regalo de cartón Caja de regalo de cartón Caja de regalo de cartón Caja de regalo de cartón Caja de regalo de cartón
Forjado a mano
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[Acero Damasco Japonés] Los cuchillos japoneses Kiritsuke se fabrican con acero Damasco AUS-10 utilizando la forja manual tradicional japonesa combinada con la formación de compuestos en hornos de fusión al vacío. En la fabricación se añaden carbono, níquel, manganeso, silicio, vanadio, cromo y molibdeno para mejorar la ductilidad, tenacidad, resistencia a la corrosión y resistencia al desgaste del cuchillo chef.
[Mango de Cuchillo Pintado] El mango del cuchillo de Damasco está hecho de granada de madera de sombra, infundido con resinas naturales preciosas. Hecho en un mango ergonómico y magnífico aspecto de cielo estrellado. Al utilizar este cuchillo cocina profesional para carne de chef, es como tener las estrellas bajo control dentro de la palma de su mano. El agarre cómodo y el magnífico patrón de galaxia le traerá un buen estado de ánimo para el día.
[Cuchillos Cocina Profesional] Cuchillo japonés kiritsuke de 22 cm con una hoja extremadamente fina de 1,8 mm y una dureza de 60-62 HRC.La afilada punta del cuchillo Kiritsuke corta los filetes de pescado con facilidad y mantiene la máxima ternura. Garantiza la integridad de las lonchas de sushi al manipularlo. También puede manejar la mayoría de las tareas en la cocina (por favor, no cortar alimentos duros).
[El Regalo Ideal para el Chef] Cuchillo Damasco forjado a mano de alta calidad combina muchos elementos preciosos que son altamente coleccionables y prácticos. Cuchillos cocina de aspecto magnífico y perfectamente funcionales son lo que todo cocinero casero y chef profesional espera usar. Perfecto para padres, seres queridos y amigos para Acción de Gracias, Navidad, Año Nuevo, Pascua, Halloween, cumpleaños, etc.
[Compromiso del producto] MITSUMOTO SAKARI los productos han sido estrictamente auditados y certificados. Reemplazo incondicional o política de reembolso por defectos, prueba sin riesgo. Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con nosotros, le daremos una respuesta satisfactoria.
